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DL-苹果酸
一、性状：
白色结晶体或结晶状粉末，有较强酸味。
化学名称：DL-羟基丁二酸
分子式：C4H6O5
分子量：134.09
二、主要功能与用途：
用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐）、冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
三、包装：
25KG复合袋内衬聚乙烯袋包装
四、贮存：
避光、干燥、阴凉处密闭贮存。
五、品牌
常茂
| 型号 | 标准 | 品牌 | 常州常茂 |
| 含量 | 标准（％） | 有效物质含量 | 99（％） |
| 产品规格 | 25KG复合袋内衬聚乙烯袋包装 | 执行标准 | GB |
| 主要用途 | 酸味剂 | CAS | QB |
| 名称 | 苹果酸 |
